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はじめギャラリー日々のこと

2005年、連空間デザイン研究所の2階にオープンしたギャラリーです。

9月の細川亜衣料理教室

こんにちは ナカオです。

自宅の庭には彼岸花が咲き始めました。

この頃になると秋の訪れをあちらこちらで感じるようになります。

空も花もひんやりした空気も
自然はいつも移りゆく季節をそっと教えてくれているのでしょう

さて

先日は細川亜衣さんのお料理教室でした
食材は栗にカボチャにナス、サツマイモ、きのこいっぱい
秋を感じさせてくれるものばかりです
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どんな味にしたいかでお野菜のセレクトも変わってくるだろうし
季節によってハーブを変えてみたりと
料理というのは自由だなと思います
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その時その時の旬のモノを味わい、素材を存分に生かす
皆様の食卓にも実りある季節の一皿を・・
9月の細川亜衣料理教室_c0103119_11351355.gif

本日のメニュー
  野菜のラグーのパスタ
  栗のフリッタータ


次回の細川亜衣さんのお教室は10/12(金)
今年最後のお教室となりますので、多数のご参加お待ちしています

ごはん倶楽部は予約制となっておりますので
お問い合わせ、お申し込みは はじめギャラリー(096-365-0363)まで。
by nitiniti_sou | 2012-09-10 17:26 | ごはん倶楽部

by nitiniti_sou
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