細川亜衣 料理会

こんにちは。

雨ですね。

今朝は雨の音で目が覚めました。

今日はさほど寒くなく、いや寒くなってきましたが、わりと過ごしやすいです。

明日からの予報ではぐっと気温が下がるとのことだったので、そわそわしています。



さて、先日

細川亜衣 料理会を開催いたしました。

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今回の料理会のために作っていただいた石原さんの器は、

少し赤みがかっていて温かい気持ちになるものでした。

器だけを眺めていてもほっこり。


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そこに亜衣さんの丁寧で、美しく、美味しいお料理が。


今回のメニュー

 柿と銀杏の前菜
 おいものクレーマ
 豚肉の落花生煮


石原さんの大皿に盛られてお客様の前に登場したとき、

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思わずみなさん わーーーっ と歓声があがりました。

私も感動してカメラのシャッターを押せず、あわててあとから押しました。

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柿と銀杏の前菜
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おいものクレーマ
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豚肉の落花生煮
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みなさんもくもくと、美味しさをかみしめながら召し上がられていました。

石原さんのお話しもあり、実際に制作風景が見えてくるようなとても興味深いお話しでした。





細川亜衣さん、石原稔久さん、今回ご参加いただいたみなさん

ありがとうございました。



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by nitiniti_sou | 2013-11-10 17:11 | 企画展


2005年、連空間デザイン研究所の2階にオープンしたギャラリー&カフェです。


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