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10月21日(日)開催!秋のイタリア料理教室 生徒募集

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移動クッキング-Cucina Macchina-
第5回 イタリア料理教室[夏の野菜とスタミナイタリアン]

◇本日のメニュー ※食材は仕入れによって異なることがあります。ご了承ください  
 
 前菜   *きのこと鶏肉のバルサミコサラダ
       *レバーのパテ クロスティーニ
       *季節のお野菜の前菜
 
 パスタ   *ポルチーニのクリームソース タリアテッレ(平内麺)
        *ブロッコリーとアンチョビのオレッキエッテ(ショートパスタ)
 
 デザート *栗のミルクレープ


◎日  程  2007年10月21日(日) 11:00~13:00 14:30~16:30
◎場  所  はじめギャラリー
◎定  員  各8名様
◎受講料  ¥3,500(当日お支払いいただきます)
◎募集〆切 定員になるまで
   ◎講師    Cucina Macchina(クチーナ マッキナ)


 ◇本日のメニュー ※食材は仕入れによって異なることがあります。ご了承ください  
 
 前菜   *きのこと鶏肉のバルサミコサラダ
       *レバーのパテ クロスティーニ
       *季節のお野菜の前菜
 
 パスタ   *ポルチーニのクリームソース タリアテッレ(平内麺)
        *ブロッコリーとアンチョビのオレッキエッテ(ショートパスタ)
 
 デザート *栗のミルクレープ

 
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5回目の開催になります、Cucina Macchinaさんの移動お料理室。
今回はスローフードをテーマに熊本で採れた新鮮なお野菜と果物ときのこで
寒い冬に備えるメニューを作ってみなさんでいただきます。
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◆主催/移動クッキングCucina Macchina(金髙・山本)
      http://ameblo.jp/cucina-macchina1112/

※お料理教室の詳細はコチラ

***隔月開催になりました!次回は12月15(土)開催予定です***
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by nitiniti_sou | 2007-10-16 15:58 | 企画展

10月開催 染もようfrom島原 東村恵子 手染展

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こんにちは、大森です。
秋のはじめギャラリーは、嬉しいことに貸スペースの予定がいっぱいです!

オリジナルの日常着、タペストリー、のれん、インテリア小物など染色から仕立てまで、
すべて東村さんご自身の手作りです。
丁寧に手染めした本物の色をご覧ください。
※藍染はインド藍を「木灰あく」でたてて、豊富な島原湧水を利用して染め上げています。

染もようfrom島原 東村恵子 手染展
日時 | 2007年10月12日(金)-16日(火) 11:00-19:00
場所 | はじめギャラリー 
作家略歴 | 東村恵子
          佐賀大学教育学部特設美術科卒
          九州新工芸展(1991年長崎県知事賞受賞)、日本新工芸展、知新会展、
          モダンアート展、長崎県展、長崎新美術展などに入選。
          2004年3月 熊本県伝統工芸館初出展
          2005年1月 東武百貨店船橋店(千葉) 長崎物産展出展
          2005年7月 南阿蘇村久木野の「ギャラリー珈琲・風の音」にて合同展
          2006年5月 熊本県伝統工芸館にて島原焼陶房「草まくら」桑取氏と
                  二人展

詳細はコチラ
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by nitiniti_sou | 2007-10-09 16:13 | 企画展

干し野菜

c0103119_17423242.jpgこんにちは、大森です。

毎日いいお天気が続くので、ギャラリーのテラスで干し野菜を作っています。

美味しくなるし野菜が手軽にとれて重宝しています。

料理のとき、根菜も茹でる手間が無く、ささっと使えるんですよ。
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by nitiniti_sou | 2007-10-04 17:47 | ギャラリー・カフェ


2005年、連空間デザイン研究所の2階にオープンしたギャラリー&カフェです。


by nitiniti_sou

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会社概要

熊本で創業34年になる、建築設計・施工の会社です。

株式会社 連空間デザイン研究所
有限会社 游建築設計事務所
はじめギャラリー

〒862-0912
熊本市東区錦ヶ丘17-5
tel.096-365-0363
open 11:00~17:30
水曜日定休

*HPはこちら*
http://www.ren-you.jp/

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