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細川亜衣料理教室

こんにちは、宮本です。

 皆様、残暑お見舞い申しあげます。
この猛暑の中、いかがお過ごしでしょうか?
早いもので8月も残り一週間を残すのみとなりましたが、しかしこの残暑、少々体に堪えますね。
皆様、お身体ご自愛くださいませ。

 さて、8月21日(火)に“細川亜衣料理教室”が開催されました。
今回のメニューはこの二品でした。

梨とくるみの前菜

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鶏肉のビネガー煮

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 前菜の“梨とくるみ”が出来上がり、それぞれ生徒さん方が食べ始められました。しばらくすると「わー」っという歓声のとともに、「美味しー」という声が聞こえてきました。これには細川先生も満足にっこり笑顔でした。

 二品目の「鶏肉のビネガー煮」は、肉が骨からほろっと外れるまで煮込んであり、ぜひビールやワインと一緒に召し上がって頂きたい一品です。

 今回の料理教室で感じたのは、「わー」「美味しー」この歓声を自分の食卓でも聞きたい。なぜなら、この時食卓についている全員が癒され幸せに満たされ、そして料理を作った人はなお更幸せ気分いっぱいになれるからです。
家族や愛する人と一緒に味わいたい瞬間です。


次回の細川亜衣料理教室は9月10日(月)です。

ごはん倶楽部へのお申し込みはEmailや電話で随時受け付けております。

今後のギャラリーの詳細はHPまで。
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by nitiniti_sou | 2012-08-25 16:28 | ごはん倶楽部

婦人画報9月号

こんにちは ナカオです

夏も終わりに近づきはじめ
時折、秋の気配を感じるこの頃。

この時季になると
同じように秋が大好きな幼なじみのことを思い出します

きっと朝夕の空気やにおいを感じて喜んでいることでしょう

みなさんは、いかがお過ごしですか?

さて

タイトルの「婦人画報9月号」

地方のギャラリーは今・・というページに はじめギャラリーが掲載されました。
全国の素晴らしいギャラリーがご紹介されている中に
はじめギャラリーが掲載されていることをスタッフ一同、誇りに思います。

他にご紹介されている地方のギャラリーも
とてもセンスのある素晴らしい場所ばかりで
美しい暮らしを提案されています


ギャラリーの展示風景が写真とともに載っていますので
書店に行かれた際はどうぞ、ご覧頂けたらと思います。


**ごはん倶楽部からのご案内** 
 +かるべけいこ料理教室 (参加費3500円)
    9月6日(木)、10月9日(火) 10時-13時30分
 
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 +細川亜衣料理教室 (参加費5500円)
    9月10日(月)  11時-13時
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ただ今、参加者募集中です
参加ご希望の方は はじめギャラリー(096-365-0363)までお申し込みください

**はじめギャラリーからのご案内**

9月15日(土)-9月30日(日) はじめギャラリー大常設展(仮)
 
 ふだんの常設場所を広げて
 はじめギャラリーでお取り扱いしている作家さんの作品を
 一挙にご覧いただける展示販売会です。
 器だけでなく、アクセサリーや木工オブジェ
 書籍なども並ぶ予定ですのでどうぞお楽しみに。
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写真は今までの展示会模様の一部です

  +スタッフのひとりごと+
     ただ毎日を過ごしていたこの頃・・
     そんな毎日をなんとなく過ごしていてはだめなんだ
     幸せをちゃんと迎えに行かなくちゃ。
     スキな自分でいられるように
     今ある何かを少し変えてみよう

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by nitiniti_sou | 2012-08-20 13:20 | ギャラリー・カフェ

はじめギャラリーからのおねがい

こんにちは ナカオです

立秋を迎え暦の上では秋の始まり。

まだまだ暑さに耐える毎日ですが
空を見上げれば入道雲と鰯雲がならぶ「行きかう空」

二つの季節がゆっくりとうつろぎ始めていることに気づきます

さて

はじめギャラリーから、ご案内とお願いを。

8/13,14,15は勝手ながらお盆休みとさせていただきます
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいませ。


そして

はじめギャラリーに車でお越しのお客様は
下記駐車場案内図に駐車下さるようにお願いいたします

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駐車場は近隣の方の駐車スペースもありますのでどうぞお間違えのないようにされてください。

もし、満車の場合はお手数ですがギャラリースタッフまでお声をおかけ下さるか
お電話(096-365-0363)にてお知らせください。

スタッフが他駐車場へとご誘導させていただきます。


あと2週間もすれば旧暦の七夕。

その頃には月明かりも邪魔をすることなく、織姫と彦星を
仰ぎ見ることができることでしょう。

旧暦の7日の月は上弦の月となり、天の川をわたる小舟のようだともいわれています。

ちなみに上弦の月、下弦の月とは

弓を張ったような形にみえることから「弦」とよばれていて
上弦の月とは月の前半の7日頃、
下弦の月とは月の後半の21日頃に見える月のことを
そう呼んでいるそうです。
月の真ん中は満月の十五夜。

見方としては直線部分が上向き、下向き。
月が沈む頃の向きで
上弦の月か下弦の月かがわかるかと思います。

暦の上では秋の始まり。

花火大会も落ち着いた頃
夜空を見上げるのもよいものです

 +スタッフのひとりごと+
   今夜 天の川 もう一度だけ渡ろう
   そう今夜、天の川もう一度だけ君のもとへ
   「七尾旅人 七夕の人」より 
       
    
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by nitiniti_sou | 2012-08-10 13:15 | ギャラリー・カフェ

8月のはじめ

こんにちは ナカオです
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先日のお休みは気になっていたお店に行ってきました

熊本市内アーケードの並木坂から少し通りをはずれた
小さなお店「tartelette」
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店名の「tartelette」とは小さなタルトという意味だそうで
タルトやキッシュが販売されていました
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キッシュは少し遅く起きた朝にブランチ代わりにしたり
友だちとの一品持ち寄りパーティにワインと一緒にお持たせしてみたり。

にぎわう道から少し外れたこのお店。
どうぞ、見つけてみて下さいね

そこから少し歩けば
ごひいきにしているお花屋さんや
お洋服屋さん、barだったり
「さかむら」というオススメのお店など。

まるで宝探しをするキモチで
散策するのも楽しいと思います。

さて

いちばん、ごひいきにしているはじめギャラリーの8月のご案内を。

*ごはん倶楽部*

8月 7日(火) かるべけいこ料理教室 (参加費3500円)
  21日(火) 細川亜衣料理教室   (参加費5500円)  募集中

**はじめギャラリーからのご案内**

□ 8月18日(土)17:00-21:00は四つ角マーケット。
 今回は「夜の公園パーティ」 
  夜の四つ角、大人の公園パーティ
  大人も子どももうんとお洒落して特別な夜をお楽しみください

□ 8月26日(土)ギャラリー下の駐車場スペースにてはじめマルシェOPEN
  毎月第4日曜日開催しています

□8月13日(月)・14(火)・15日(水)はお盆休み となっておりますので
お間違えのないようにされてください。


  +スタッフのひとりごと+
     百日紅を見ると思い出す
     この花を好きだと言っていたあの人のことを。
     季節の色ごとに愛しい記憶が
     そっとやさしい気持ちにさせてくれるのです
     あの人もどこかで笑っていますように。

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by nitiniti_sou | 2012-08-06 15:23 | ギャラリー・カフェ

細川亜衣料理教室

暑中お見舞い申し上げます 

暑さ厳しい毎日、みなさんいかがお過ごしですか?

さて

遅くなりましたが
7月27日に細川亜衣さんのお料理教室がありました

細川さんのアドバイスを受けながら
みなさん、手打ちパスタに挑戦です
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ブジアーティというパスタ
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マカロニのように中は空洞になっています
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パスタ作りに感心していて
出来上がりの写真ももう一品の写真をも撮影することを忘れていました

すみません・・

せめてメニューのご紹介

トラーパニ風にんにくのパスタ
かぼちゃのアグロドルチェ


8月の細川さんのお教室は8月21日(火)です
予約制になっていますので、お申込み、お問い合わせは096-365-0363まで。

みなさんのご参加、スタッフ一同お待ちしています。

 +スタッフのひとりごと+
    見上げた空があまりにもきれいだった夕暮れ時
    ビルの屋上へと行ってみる
    ただ「美しい」としか言いようのない空に
    虹がかかっていた
    日常に潜む美しさを見落とさないように
    いつも朗らかに過ごしたいと思うのです

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by nitiniti_sou | 2012-08-03 17:13 | ごはん倶楽部


2005年、連空間デザイン研究所の2階にオープンしたギャラリー&カフェです。


by nitiniti_sou

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会社概要

熊本で創業34年になる、建築設計・施工の会社です。

株式会社 連空間デザイン研究所
有限会社 游建築設計事務所
はじめギャラリー

〒862-0912
熊本市東区錦ヶ丘17-5
tel.096-365-0363
open 11:00~17:30
水曜日定休

*HPはこちら*
http://www.ren-you.jp/

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