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ポムドテールの料理教室

こんにちは!

ポムドテールの料理教室のブログ更新が随分遅れてしまいました...



前回のごはん倶楽部では

チーズをグルグルっとスライスしたり

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アボカドを皮をキレイに剥いたり
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なんと!
バーナーを使って鶏肉を炙ったり
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なんだかとっても楽しそう♪
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そして…

《御馳走サラダ》の完成!
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サラダだけでお腹いっぱいになるくらい、お野菜たっぷり

お肉もお魚も生ハムもチーズもあれこれ入ってます

とっても贅沢な気分

ブルスケッタも美味しそう〜



お料理に合うお酒のご紹介も
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お! 初めてビールの登場


毎回、見たこともないチーズや使ったことがない調味料に、ココロが踊ります♪

次のポムドテールの料理教室は、10月26日(日) 11時〜

皆様からリクエストの多かったパスタを作ります!!! 鴨を使ったお料理も作りますよ!

お楽しみに☆



お問い合わせ、ご予約は はじめギャラリー TEL.096ー365ー0363まで

お待ちしております
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by nitiniti_sou | 2014-10-07 15:44 | ごはん倶楽部

かるべけいこ先生 旬の野菜料理教室

こんにちは。

寒くなったと思ったら、暑くなったり、おもしろい気候ですね。
しかし季節は『秋』、食欲の秋です!
9月末に、かるべけいこさんの料理教室を開催いたしました。
今回は、テーマ きのこ
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きのこきのこきのこ〜
シメジ エリンギ えのき なめこ 舞茸 ひらたけ が登場しましたー!

教室は、かるべさんのお話から始まります。
実際に調理する際は、お米を研ぐところから教えていただけます!
作り方はもちろんですが、調味料のことなども。
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当たり前だと思っていたことを、改めて考えるきっかけにもなります。
ただの料理ではなく、本当に身体が喜ぶおいしいものを作る時間を感じていただけると思います。

今回のメニュー
・にらとシメジのかぼすあえ
・きのこ汁
・ごぼうと舞茸の炊き込みご飯
・豆腐ステーキのきのこあんかけ

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かぼすがきいていてにらとシメジをもりもり
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ごぼうと舞茸、相性抜群
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豆腐ステーキヘルシーなのにボリューム満点

次回の教室は、10月27日(月)10時〜です!
ご予約お待ちしております!
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by nitiniti_sou | 2014-10-04 12:36 | ごはん倶楽部


2005年、連空間デザイン研究所の2階にオープンしたギャラリー&カフェです。


by nitiniti_sou

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会社概要

熊本で創業34年になる、建築設計・施工の会社です。

株式会社 連空間デザイン研究所
有限会社 游建築設計事務所
はじめギャラリー

〒862-0912
熊本市東区錦ヶ丘17-5
tel.096-365-0363
open 11:00~17:30
水曜日定休

*HPはこちら*
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