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はじめギャラリー日々のこと

2005年、連空間デザイン研究所の2階にオープンしたギャラリーです。

細川亜衣料理教室

こんにちは、宮本です。

 皆様、残暑お見舞い申しあげます。
この猛暑の中、いかがお過ごしでしょうか?
早いもので8月も残り一週間を残すのみとなりましたが、しかしこの残暑、少々体に堪えますね。
皆様、お身体ご自愛くださいませ。

 さて、8月21日(火)に“細川亜衣料理教室”が開催されました。
今回のメニューはこの二品でした。

梨とくるみの前菜

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鶏肉のビネガー煮

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 前菜の“梨とくるみ”が出来上がり、それぞれ生徒さん方が食べ始められました。しばらくすると「わー」っという歓声のとともに、「美味しー」という声が聞こえてきました。これには細川先生も満足にっこり笑顔でした。

 二品目の「鶏肉のビネガー煮」は、肉が骨からほろっと外れるまで煮込んであり、ぜひビールやワインと一緒に召し上がって頂きたい一品です。

 今回の料理教室で感じたのは、「わー」「美味しー」この歓声を自分の食卓でも聞きたい。なぜなら、この時食卓についている全員が癒され幸せに満たされ、そして料理を作った人はなお更幸せ気分いっぱいになれるからです。
家族や愛する人と一緒に味わいたい瞬間です。


次回の細川亜衣料理教室は9月10日(月)です。

ごはん倶楽部へのお申し込みはEmailや電話で随時受け付けております。

今後のギャラリーの詳細はHPまで。
by nitiniti_sou | 2012-08-25 16:28 | ごはん倶楽部
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