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はじめギャラリー日々のこと

2005年、連空間デザイン研究所の2階にオープンしたギャラリーです。

かるべけいこ先生 料理教室

ブログの更新が遅れて申し訳ありません・・・

日中はまだまだ暑いですが、朝晩は随分過ごしやすくなってきましたね。



連休に南阿蘇に行って来ました!

色とりどりのコスモスや、真っ赤な彼岸花がたくさん咲いていました。

空気も澄んでいて、とても『秋』を感じました♪



秋といえば食べ物がおいしい季節。

かるべけいこ先生の料理教室の模様をご覧下さい。


まずは出汁を取る所から。かつおぶし削り、結構チカラが入ります。

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玉葱むいてるけど、目 痛くない?
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バターナッツという名前のかぼちゃの皮むき
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ニラに紛れて、こっそり草が隠れているので選別中
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ん・・・これはもしかして!
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~本日のメニューです~
   
     ・ 黒米ごはん

     ・バターナッツのスープ

     ・にらと車麩のお浸し

     ・ポテトコロッケ


それから出汁を取った 昆布とかつおで作った佃煮を添えて



先生を囲んで楽しくお食事中です

かるべけいこ先生 料理教室_c0103119_12335977.jpg



来月のかるべけいこ先生の料理教室は10/17(木) AM10:00~PM13:30です。

皆さまのご参加お待ちしております。





彼岸花の花言葉


   また会う日を楽しみに
by nitiniti_sou | 2013-09-26 12:45 | ごはん倶楽部
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