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はじめギャラリー日々のこと

2005年、連空間デザイン研究所の2階にオープンしたギャラリーです。

土用干し

土用干し_c0103119_16233693.jpgこんにちは、大森です。

毎日いいお天気が続きますね。
昨日は激しい夕立がきたので庭の水撒きをせずにすみました。

今日はなにをしているかというと・・・

土用干し_c0103119_16272683.jpg梅の土用干しです!

10年以上ぶりの梅干づくり。
ギャラリーの庭は1日中日が射すのでちょうどいいです。


土用干し_c0103119_163069.jpg今年は梅をたくさん頂いて、梅酒・梅蜜・カリカリ梅・梅干とつくりました。

白梅酢と赤梅酢もとれ、秋はこれでミョウガを漬けます。

写真をみるだけで酸っぱそう!
by nitiniti_sou | 2008-07-27 16:49 | いいもの いいこと

by nitiniti_sou
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